Jos äitienpäivälahja on vielä pähkäilyn asteella, tässä muutama idea!
Meillä äitienpäivän tärkeimpiä asioita on tietenkin perheen valmistelema runsas aamiainen tuttuine osasineen: croque monsieur -leipiä olemme syöneet vuosia kaikilla juhla-aamiaisillamme, samoin esikoisen pilkkomaa hedelmäsalaattia. Makean päätöksen mies on yleensä hakenut leipomosta, mutta ehkä tänä vuonna perhe innostuisi leipomaan Herkutella-piirakan, jota ei varsinaisesti tarvitse leipoa? Odotan myös kovasti lasten päiväkodissa ja koulussa askartelemia yllätyksiä. Vuosien varrella olen saanut lahjaksi esimerkiksi hienoa grafiikkaa ja kauniisti kirjaillun pussukan, jossa säilytän kameraa.
Mutta jos joku muukin pähkäilee siellä viime hetken lahjatoiveiden kanssa, tässä ruokaa ja keittiöön liippaava muutama aito toive!
Viikunapuu
Monet ostavat äitienpäiväruusuja, mutta minä olen saanut kahtena vuonna lahjaksi viikunapuun ja se on ollut ihanaa. Kahtena vuonna siksi, että ensimmäinen äitienpäivälahjaksi saatu puu kuoli mökillämme jäädessään sinne talveksi oman onnensa nojaan. Viikuna on niin kovin kaunis kasvi, ja toivon kovasti, että saisin jonakin vuonna siitä satoa. Jotta näin tapahtuisi, puu tarvitsee talvella viileän lepokauden, jossa lämpötila on nollan ja kymmenen asteen välissä. Olen toiveikas, että jonakin vuonna viikunasatotoiveeni vielä toteutuu.
Nyt olen alkanut haaveilla myös oliivipuusta…
Korillinen siemeniä ja oksasakset
Puutarhaintoilijana ilahdun valtavasti kaikesta puutarhaan liittyvästä, syötävistä asioista ja muusta. Olen itse ostanut vuosia siemeniä Hyötykasviyhdistyksestä, jossa on loistavat valikoimat. Äidin pakettiin kannustan sujauttamaan tuotto-panossuhteeltaan erinomaisia yrttejä. Lehtipersilja ja korianteri onnistuvat suorakylvönä ja tuottavat valtavasti satoa koko kesän pienessäkin tilassa. Myös vihreät pavut ovat loistavia, sillä paitsi että ne ovat ihanan makuisia (loppukesän parsa, väitän!), ne myös parantavat maata. Syötävien kasvien lisäksi myös leikkokukat ilahduttavat. Suosikkejani ovat kesämalvikki ja komeasilkkikukka, jotka molemmat kukkivat näyttävästi ja ovat hyviä leikkokukkia. Kunnolliset oksaleikkurit auttavat puutarhahommissa, samoin hanskat. Jos äidillä jo on puutarhasakset, ehkä voisit huoltaa ne yllätykseksi?
Ystäväkirja
Pia Alapeterin Ruokaystävät on kuin se lapsuudesta tuttu ystäväkirja mutta ruokakysymyksillä! Sain kirjan Laine-kustantajalta tutustuttavaksi, ja se on niin sympaattinen. Mitä syön, kun kukaan ei näe? Keittiöni turhin tavara? Santsaan aina? Jääkaapissani on aina?
Ehkäpä kirjaa pääsee pian täyttämään muidenkin kuin omien perheenjäsenten kanssa.
Tarpeelliset keittiökapineet
Keittiötavarat ovat tietenkin aina mieluisia. Omistan vanhan suorakaiteen muotoisen kirpparipadan, mutta nyt olen alkanut haaveilla pyöreästä Le Creuset’n padasta, jossa voisi veivata risoton, paistaa munkit ja hauduttaa uunipuuron. Se on esineenäkin niin kovin kaunis ja ikuinen. Joitakin vuosia sitten pataa myytiin vaaleanpunaisena, saisikohan mistään enää sellaista?
Tarvitsisin myös kipeästi uuden salaattilingon.
Vinkkaan myös tässä yhteydessä hyvistä atuloista, Microplane-raastimesta ja kuumuutta kestävästä nuolijasta, jolla voi veivata munakokkelin. Niitä ei kaikilla ole ja ne nostavat keittiöelämänlaatua noin 300 prosenttia.
Syötävä lahjakortti
Kivoimmat lahjat ovat olleet tekemistä: ruokakursseja ja ravintolaillallisia. En vastustele lainkaan, jos paketista kuoriutuisi sellainen!
****
Auta sinä lahjoja pähkäilevää: mitä sinä haluaisit äitienpäivälahjaksi? Huikkaa alla!
Lue lisää
5 keittiöasiaa, joita kannattaa metsästää kirpparilta.